Você sabe qual é a diferença entre um chá e uma infusão?
Essa é uma dúvida muito frequente e raramente observamos alguém utilizar a palavra “infusão”. Em resumo, o chá é uma infusão, mas nem todas as infusões são chá. Explico o porquê: Chamamos de chá apenas quando preparamos a bebida da planta Camellia sinensis, de origem da China. Portanto, o preparo da bebida por outras plantas, flores, frutas, especiarias, essências e inclusive os blends não devem ser chamados de chá, mas sim de infusões. É comum as pessoas chamarem as infusões de chá, pois culturalmente e na maioria dos países, são conhecidas dessa maneira. E confesso aqui para vocês, eu sou fã tanto dos chás quanto das infusões. :)
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